የንጉስ ኦይስተር መብላት ጥቅሞች (Pleurotus eryngii)

በቅርቡ የንጉሥ ኦይስተር በአውሮፓ አገሮች ውስጥ በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። አብዛኛው መኖሪያ ለመጀመሪያ ጊዜ ሲያዩት ስለዚህ እንግዳ እንጉዳይ የማወቅ ጉጉት አላቸው ፣ ይህ ምንድን ነው? ይህንን የእንጉዳይ ንጉስ እንዴት ማብሰል ይቻላል? እና ከንጉሥ ኦይስተር ምን ጥቅሞች እናገኛለን? አሁን እናውቀው!

በሌላ ስም ኤሪንጊይ በደንብ የሚታወቀው የኪንግ ኦይስተር እንደ ቻይና ፣ ጃፓን እና ደቡብ ኮሪያ ባሉ የእስያ አገሮች ውስጥ የተለመደ እንጉዳይ ነው። ከሌሎቹ እንጉዳዮች በጣም የሚረዝመው ለሁለት ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል። ምግብ ካበስል በኋላ ለስላሳ እና ወፍራም ጣዕም አለው - እንደ ሥጋ በተወሰነ መጠን ፣ በተለይም ምግብ ካበስል በኋላ።

Benefits of eating king oyster(Pleurotus eryngii)2
Benefits of eating king oyster(Pleurotus eryngii)1

የንጉስ ኦይስተር የተለያዩ ቪታሚኖችን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል። የ 100 ግ pleurotus eryngii የአመጋገብ ክፍሎች እንደሚከተለው ናቸው

ካርቦሃይድሬት - 8.3 ግ

ፎስፈረስ - 66 ሚ.ግ

ፕሮቲን: 1.3 ግ

ሶዲየም - 3.5 ሚ.ግ

ስብ - 0.1 ግ

ካልሲየም: 13 ሚ.ግ

የአመጋገብ ፋይበር - 2.1 ግ

ማግኒዥየም: 9 ሚ.ግ

ቫይታሚን ኢ - 0.6 ሚ.ግ

ብረት: 0.5 ሚ.ግ

ሪቦፍላቪን: 0.14 ግ

ማንጋኒዝ - 0,04 ሚ.ግ

ቲያሚን - 0.03 ሚ.ግ

መዳብ: 0.06 ሚ.ግ

ፎሊክ አሲድ: 42.9 ug

ዚንክ: 0.39 ሚ.ግ

ኒያሲን - 3.68 ሚ.ግ

ሴሊኒየም 1.8 ug

ፖታስየም - 242 ሚ.ግ

ካሎሪዎች ፦31 ኪ.ሲ

በሰው አካል ላይ የንጉስ ኦይስተር ጥቅሞች እንደሚከተለው ናቸው
1. የደም ቅባቶችን ዝቅ ማድረግ ፣ የደም ግፊትን ዝቅ ማድረግ
የንጉስ ኦይስተር መብላት የደም ሥሮችን ለማለስለስ እና ለመጠበቅ ፣ የኮሌስትሮል መጠን በደም ውስጥ እንዳይከማች ፣ በዚህም የሰውነት የደም ቅባቶችን እና የደም ግፊትን ሊቀንስ ይችላል።
2. የደም ስኳር ዝቅ ያድርጉ
በንጉስ ኦይስተር ውስጥ የተካተቱት ፖሊሶክካርዴዎች በግሉኮስ ግሉኮስ ላይ የመከላከያ ውጤት አላቸው ፣ ይህም የግሉኮስን መቻቻል ሊያሻሽል እና የደም ስኳርን ሊቀንስ ይችላል። ስለዚህ የስኳር ህመምተኞች የንጉስ ኦይስተርን በመጠኑ ሊበሉ ይችላሉ።
3. የምግብ መፈጨትን ያበረታቱ
የንጉስ ኦይስተር መብላት የጨጓራ ​​አሲድ ምስጢር እንዲስፋፋ ያደርጋል ፣ በዚህም የምግብ መፈጨትን ያፋጥናል ፣ እና ምግብን ለሚያከማቹ ሰዎች ይረዳል።
4. በሽታ የመከላከል አቅምን ማሻሻል
የንጉስ ኦይስተር በፕሮቲን የበለፀገ ሲሆን ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ 8 ዓይነት አሚኖ አሲዶችን ጨምሮ በፕሮቲኑ መበስበስ 18 ዓይነት አሚኖ አሲዶች አሉ ፣ እና ከመበስበስ በኋላ የሚመረቱት አሚኖ አሲዶች የነጭ የደም ሕዋሳት ዋና ክፍሎች ናቸው። እና ፀረ እንግዳ አካላት ፣ ስለሆነም የንጉስ ኦይስተር መብላት የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን እና አካሉን ከውጭ አሉታዊ ምክንያቶች የመቋቋም ችሎታን ሊያሻሽል ይችላል። ደካማ የአካል እና ጤናማ ያልሆኑ ሰዎች ላላቸው ሰዎች ተስማሚ የተመጣጠነ ምግብ ነው።
5. የሆድ ድርቀትን መከላከል
የንጉስ ኦይስተር በአመጋገብ ፋይበር የበለፀገ ነው ፣ እና የአመጋገብ ፋይበር የአንጀት ንክሻዎችን ማስተዋወቅ እና መፀዳትን ሊያበረታታ ይችላል።
6. ክብደት መቀነስ
የንጉስ ኦይስተር ዝቅተኛ ካሎሪዎችን ይይዛል እና በአመጋገብ ባለሙያዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው።


የልጥፍ ጊዜ-ሰኔ -25-2020

መልዕክትዎን ለእኛ ይላኩልን