ጤናማ ምግብ ! - ሺታኬን የመብላት ጥቅሞች

ሺታኬ ፣ እንደ ዝነኛ የሚበላ ፈንገስ ፣ በምስራቅ እስያ ውስጥ ለረጅም ጊዜ “እንጉዳዮች መካከል ጣፋጭ ምግብ” በመባል ይታወቃል። እንደ ቻይና ፣ ጃፓን ፣ ደቡብ ኮሪያ ባሉ የእስያ አገራት ውስጥ ሰዎች በጣም በተደጋጋሚ የሚበሉባቸው ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል እና ለደንበኞቹ ብዙ ጥቅሞችን ያስገኛል።

በእያንዲንደ 100 ግራም ትኩስ ሽያኬ ውስጥ ውሃ 91 ግ ፣ ፕሮቲን 3.0 ግ ፣ ስብ 0.4 ግ ፣ የአመጋገብ ፋይበር 3.5 ግ ፣ ካርቦሃይድሬት 4.9 ግ ፣ ወዘተ አለ። ከላይ ከተጠቀሱት በተጨማሪ ሺኢታኬ እንዲሁ የበለፀጉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ፣ ቫይታሚን ዲ ፣ ቫይታሚን ኢ እና ተጨማሪ አሚኖ አሲድ ይ containsል። አንድ አዋቂ ሰው በየቀኑ 25 ግራም ትኩስ ሽያኬ መብላት ከቻለ የቪታሚን ፍላጎቱን ያሟላል። እና ከ 100 እስከ 200 ግ የደረቀ ሺታይክ በሰውነት ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳል።

ሺኢታኬ የደም ስብን በሺኢታኬ ውስጥ ካለው እና ኮሌስትሮልን ሊፈርስ ከሚችለው ከሊንቲንሲን ጋር ዝቅ ያደርገዋል። ይህ በእንዲህ እንዳለ በታይታ ውስጥ ታይሮሲን ፣ ኦክሳይድ ፣ አክታ እና አንዳንድ የኑክሊክ አሲድ ንጥረ ነገሮች የደም ግፊትን ሊቀንሱ ይችላሉ ፣ እንዲሁም አተሮስክለሮሴሮሲስን ፣ cirrhosis እና ሌሎች በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል።

Benefits of eating shiitake
Benefits of eating shiitake1

በሺያቴክ ውስጥ ያለው የውሃ ማምረት ሃይድሮጂን ፐርኦክሳይድን እና በሰውነት ውስጥ ያሉትን ነፃ ራዲየሎች ሊያስወግድ ይችላል። ስለዚህ ብዙ ጊዜ ሺታኬን በመመገብ የእርጅናን ውጤታማነት ለማዘግየት ይረዳል።

ከሺይታይክ ፖሊሶካካርዴዎች የቲ-ሊምፎይቶችን ምርት በማስተዋወቅ እና እንቅስቃሴያቸውን በማሻሻል የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ሊያሳድጉ ይችላሉ። ሥር የሰደደ ሄፓታይተስንም የመፈወስ ውጤት አለ። ሺታኬ እንዲሁ ለቫይታሚን ዲ ተጨማሪ ምግብ ነው ፣ shiitake ን በመደበኛነት በመመገብ ፣ ከሺይታይኬ የሚያገኙት ቫይታሚን ዲ የካልሲየም መጠጣትን ሊያበረታታ እና የበሽታ መከሰትን ሊከላከል ይችላል።

የበለፀገ የቫይታሚን ቢ ቡድን አለ - ቫይታሚን B1 ፣ B2 - የተትረፈረፈ የቆዳ በሽታን ለማሻሻል ትልቅ እገዛ አላቸው። ስለዚህ ብዙ ጊዜ ሺታኬን መመገብ የቆዳ እብጠትን እና ማከስን ለመከላከል ይረዳል።

የፀረ-ነቀርሳ ውጤት ባለው የኢንተርሮሮን ምርት ላይ የሚሠራ አንዳንድ ሪቦኑሴሊክሊክ አሲድ አለ። በተጨማሪም ፣ ከሺታኬ የሚገኘው β -glucidase በሰው አካል ውስጥ የፀረ -ነቀርሳ ተፅእኖን በእጅጉ ያሻሽላል።

ስለዚህ ፣ የእኛ ትኩስ ሺይኬክ እየመጣ ነው ፣ ለምን አሁንም ትጠብቃላችሁ!


የልጥፍ ጊዜ-ግንቦት -14-2020

መልዕክትዎን ለእኛ ይላኩልን